Tongkol cuek kuah kuning

Name: Tongkol cuek kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tongkol cuek; 7 bh cabe rawit tergantung selera; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang putih; 3 bh cabe keriting di iris-iris serong; 1 ruas jari lengkuas; 2 bh sereh di geprek; secukupnya jahe; daun salam; daun jeruk; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya cuka; secukupnya gula pasir; 2 bh tomat hijau; secukupnya santan aja

Lie Yanti @cook_7928893

Pagi shbt...hri ini kangen masakan kampung halaman jadi belilah tongkol cuek untuk lauk makan siang nanti.bikinnya gampang banget.

Lebih banyak

Tongkol cuek kuah kuning

Lie Yanti @cook_7928893

Pagi shbt...hri ini kangen masakan kampung halaman jadi belilah tongkol cuek untuk lauk makan siang nanti.bikinnya gampang banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongtongkol cuek
7 bhcabe rawit tergantung selera
2 siungbawang putih
5 siungbawang putih
3 bhcabe keriting di iris-iris serong
1 ruas jari lengkuas
2 bhsereh di geprek
secukupnyajahe
daun salam
daun jeruk
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyacuka
secukupnyagula pasir
2 bhtomat hijau
secukupnyasantan aja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci tongkolnya lalu tiriskan & sisihkan
2

Tumis bawang putih & bawang merah yang sudah di rajang hingga wangi lalu masukkan cabe keriting yg di iris.
3

Masukkan rempah2nya lalu tuangkan santan kemudian masukkan tongkol cueknya.beri garam,gula,penyedap rasa.
4

Tambahkan irisan tomat hijau & cabe rawit utuh.lalu terakhir beri cuka secukupnya. Didihkan hingga kuah sedikit berkurang. Tes rasa sebelum di matikan kompornya...😊