Mie goreng sawi putih

Name: Mie goreng sawi putih
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie telur; 2 btr telur; 1 ptg ayam goreng; Sesuai selera kol; 2 helai sawi putih; 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 1 bh kemiri; 3 bh cabai merah; 3 bh cabai rawit; 1 btg daun bawang; 1 btg seledri (opsional); sesuai selera Gula; Secukupnya Garam; 1 sdt Lada bubuk (opsional); sedikit Penyedap (opsional); Secukupnya Kecap; secukupnya Saus

Peer Dian @cook_7699177

Pagi-pagi bangun dan mama bilang "mama beli mi telor tuh. Sana mama dimasakin mie gorengmu". Walhasil abis bersih-bersih cuss masuk dapur~

Lebih banyak

Mie goreng sawi putih

Peer Dian @cook_7699177

Pagi-pagi bangun dan mama bilang "mama beli mi telor tuh. Sana mama dimasakin mie gorengmu". Walhasil abis bersih-bersih cuss masuk dapur~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

1 bksmie telur
2 btrtelur
1 ptgayam goreng
Sesuai selerakol
2 helaisawi putih
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
1 bhkemiri
3 bhcabai merah
3 bhcabai rawit
1 btgdaun bawang
1 btgseledri (opsional)
sesuai seleraGula
SecukupnyaGaram
1 sdtLada bubuk (opsional)
sedikitPenyedap (opsional)
SecukupnyaKecap
secukupnyaSaus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie setengah matang. Lalu sisihkan di wadah dan beri sedikit minyak dan aduk-aduk agar tidak lengket.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri.
3

Cuci dan potong sawi putih dan kol sesuai selera.
4

Iris halus daun bawang dan seledri.
5

Orak arik telur lalu sisikan. Suwir ayam goreng dan satukan dengan telur orak arik tadi.
6

Masukkan minyak 3-4 sendok makan. Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukka garam, gula, penyedap.
7

Tambahkan kol dan sawi putih. Masak sampai setengah matang.
8

Masukkan mie yang sudah disisihkan tadi. Aduk sebentar. Tambahkan kecap, saus, penyedap, dan lada sesuai selera. Karena suka pedas jadi saya tambah ladanya banyak. Aduk lagi sampai merata.
9

Masukkan telur orak-arik dan ayam suwir tadi. Campur hingga rata.
10

Cek rasa.
11

Tambahkan gula/garam jika dirasa kurang asin/manis.
12

Masukkan daun bawang dan seledri.
13

Mie goreng request mama siap disantap 😃