Tumis babi kecap sayur asin

Name: Tumis babi kecap sayur asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging babi; 1 bungkus sayur asin; 1/2 ruas jahe; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya air, garam, gula, merica, kecap

Kurnia Darmo @kurniadarmo

Jakarta Timur

Gampang-gampang susah bikinnya, harus nunggu daging babi benar2 matang ya..

Lebih banyak

Tumis babi kecap sayur asin

Kurnia Darmo @kurniadarmo

Jakarta Timur

Gampang-gampang susah bikinnya, harus nunggu daging babi benar2 matang ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 gramdaging babi
1 bungkussayur asin
1/2 ruasjahe
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyaair, garam, gula, merica, kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging babi kurang lebih 30 menit, kemudian potong memanjang/dadu. Potong dadu sayur asin (jangan terlalu panjang)
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, geprek jahe
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah sampai harum
4

Masukkan potongan daging babi dan tambahkan secukupnya gula, garam, merica bubuk serta geprekan jahe
5

Aduk rata, tambahkan air secukupnya dan kecap manis
6

Masukkan sayur asin, kemudian aduk rata sampai kuah mengental