Ayam koloke simpel

Name: Ayam koloke simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan tumis :; 1 bawang bombay (sesuai selera ya mau pake brp); 4 buah bawang putih; 2 cabe merah; bahan lain :; ayam potong dadu (saya pakai dada ayam lalu di fillet); Gula (secukupnya); saos (secukupnya); air (secukupnya); tepung bumbu (secukupnya); timun (potong dadu); tepung bumbu (secukupnya); 1 butir telor

Dea Orchela @cook_4614554

Jawa Timur

Ayam koloke simpel

Dea Orchela @cook_4614554

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan tumis :
1bawang bombay (sesuai selera ya mau pake brp)
4 buahbawang putih
2cabe merah
bahan lain :
ayam potong dadu (saya pakai dada ayam lalu di fillet)
Gula (secukupnya)
saos (secukupnya)
air (secukupnya)
tepung bumbu (secukupnya)
timun (potong dadu)
tepung bumbu (secukupnya)
1 butirtelor

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam yg sdh dipotong dadu,rebus sampai matang. Lalu setelah matang masukkan ayam yg sdh di dadu td ke dlm telor aduk2 setelh it masukkan ke dlm tepung bumbu,aduk2 sampai tepung rata menutupi ayam (ingat diaduk trz jgn sampai lengket yaa antara ayam satu dan ayam lainnya), setelh dilumuri tepung masukkan ke dlm wajan panas dan goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan.
2

Membuat kuah : tumis bahan tumis yg sdh di iris2 hingga harum, lalu masukkan air,saos,gula,timun. tunggu sampai kuah agk mengental baru ayam yg sdh digoreng td dimasukkan ke kuah di aduk agar kuah rata ke ayam. setelah it siap disajikan.