ส่วนผสมตามใจชอบ ปรับเปลี่ยนตามความถนัด

ข้าวเหลือในตู้เย็นเอามาผัดซะเลย

ร่วมกิจกรรม #เมนูข้าว อีกหนึ่งเมนูค่ะ ใช้ข้าวหอมมะลิหุงไว้เมื่อวาน นำมาผัดกับพริกเกลือกับหมูที่เหลือ โปะด้วยไข่นุ่ม และทานคู่ยำมะม่วง ช่วยให้ขับถ่ายค่ะ วันนี้ขาดผักไปนิด

มะเขือเทศเนื้อนี้เป็นอะไรที่เดอะเบสมากเลยค่ะมันทั้งฉ่ำทั้งแน่นอร่อยสุดสุดเราชอบมาก ผัดกับไข่นุ่มนุ่มคือที่สุดค่ะ#เมนูซดคล่องคอ #เปิดเตาเข้าครัว2025

ราดข้าว นุ่มลื่นคอ

ในอาหารกวางตุ้งมีวิธีทำเมนูไข่หลากหลายมาก บางครั้งไข่ใช้เป็น”พระรอง” เพื่อให้”พระเอก”มีรสสัมผัสโดดเด่น เช่น เมนูxxxผัดไข่ บ้านเราอาจจะคุ้นเคยเฉพาะบวบผัดไข่กับฟักทองผัดไข่ ส่วนอะไรคือไข่นุ่ม อ่านในสูตรได้เลย เป็นเคล็ดลับง่ายๆที่บ้านเราไม่ค่อยทำกัน จึงอยากให้บองครับ

เมนูทำง่าย​ ราคาประหยัด​ แถมยังอร่อย

เมนูง่าย ๆ เมนูหลอกล่อเด็กทานอยาก ด้วยความที่ลูกสาวทานข้าวยาก มนุษย์แม่ก็ต้องคิดเมนูแปลกๆใหม่ๆ เพื่อหลอกล่อให้ทาน

มีโอกาสไปทำธุระที่ลำปาง เลยไม่ลืมซื้อของฝากเป็นแหนมเจ้าอร่อยกลับมา ผัดใส่แค่ไข่กับแหนม ทำง่ายๆ อร่อยไปอีกแบบ#ตั้งเป้าเราทำได้

สูตรนี้ได้มาจาก sanook.com ค่ะ ทำให้กลายเป็นคนชอบแหนมผัดไข่เลยจากที่แต่ก่อนเฉยๆ ค่ะ ความเผ็ดร้อนของขิงช่วยชูรสเมนูนี้ได้ดีมากๆ จึงนำมาเสนอค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายลดความดันพ่อ

วันหยุดนอนไปนอนมาจนหิว..ลุกไปค้นตู้เย็นพบแหนมของฝากจากพะเยา และไข่ เปิดหมอมีข้าวเหลือ ตกลงทำข้าวผัดแหนม กินกับต้มจืดเต้าหู้ไข่ดีกว่า

ข้าวผัดแบบจีนๆ ใส่แหนมไก่ดิบพร้อมกับพริกรสเผ็ดๆแบบไทยๆ และเสริมรสชาติด้วยเครื่องปรุงรสกลิ่นไอญี่ปุ่นๆ กลายมาเป็นเมนู Oriental Meal อันใหม่ของผมงับบบบบ