Sambal Temisin Garuk Kepala Alacin
Buka meja makan. Kosong! Ngeloyor ke dapur. Kosong! Lewat jam sarapan hampir jam makan siang. Perut kukuruyuk. Buka kulkas. 😧😧 Bahan masakan menipis. Ubek-ubek kulkas nemu tempe bungkus daun, cumi asin, tomat sebiji sama seplastik cabe merah ranum yang bikin nelen ludah. Yaudah cusslah yuk masak aja. Niat delivery batal akibat liat isi dompet. 😂😂
Sambal Temisin Garuk Kepala Alacin
Buka meja makan. Kosong! Ngeloyor ke dapur. Kosong! Lewat jam sarapan hampir jam makan siang. Perut kukuruyuk. Buka kulkas. 😧😧 Bahan masakan menipis. Ubek-ubek kulkas nemu tempe bungkus daun, cumi asin, tomat sebiji sama seplastik cabe merah ranum yang bikin nelen ludah. Yaudah cusslah yuk masak aja. Niat delivery batal akibat liat isi dompet. 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tempe iris panjang. cumi asin cuci, potong sesuai selera. bahan lain cuci bersih (kecuali garam, gula dan minyak dicuci bersih. *yaeyalahcyin*)
- 2
Cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, garam, tomat plus gula diblender sampai cukup halus.
- 3
Panaskan minyak. tumis sebentar irisan tempe sampai sedikit kering. kemudian masukkan sambal. aduk rata. masukkan cumi asin. aduk rata.
- 4
Tutup sebentar penggorengan biar sambal meresap. kemudian tambahkan sedikit air. tutup lagi sampai mendidih.
- 5
Masukkan kecap manis. aduk rata. (kecap manis tujuannya agar warna sambalnya makin merah.)
- 6
Tutup penggorengan lagi. biarkan mendidih dan sambal mengental (airnya berkurang). kemudian sajikan dan dimakan dengan teman nasi panas yang masih mengepul dari rice cooker.
notes: tingkat kepedasan monggo disesuaikan dengan pribadi masing-masing. kebetulan takaran segini cukup pas buat sendiri.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar