Oseng Kerang Tude

Name: Oseng Kerang Tude
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kerang tude yg sudah dikupas; 7 helai cabai rawit (sesuai selera); 1 siung bawang putih ukuran besar; 3 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 helai daun jeruk; 1 helai daun salam; secukupnya gulgar & penyedap; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya kecap manis

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Oseng Kerang Tude

Dapur MommyGopal (Fitry Februari) @040525opalarsha

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4kerang tude yg sudah dikupas
7 helaicabai rawit (sesuai selera)
1 siungbawang putih ukuran besar
3 siungbawang merah
1 cmkunyit
1 cmjahe
2 helaidaun jeruk
1 helaidaun salam
secukupnyagulgar & penyedap
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang kurleb 5 menit.. Tiriskan.
2

Haluslan semua bumbu.. Sisihkan.
3

Panaskan minyak, dan masukkan bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk.
4

Masukkan kerang yg sudah direbus sebelumnya.. Aduk. Masukkan bumbu gulgar & penyedap juga sedikit kecap manis.
5

Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan.. Siap disantap dengan nasi hangat dan kerupuk.