Bolu Mentega Super Lembut dan Gebu
Karna lagi liburan kuliah dan pulang ke tempat asal, jadi pengen lagi nih ngubek-ngubek dapur. maklum anak kost ga ada peralatan perang dapur hehe. Kali ini pilihan jatuh kepada bolu.
Jadi pengen banget makan bolu yg lembut dan gebu gituu. Nah langsung deh cuss beli bahan dan ke dapur. Akhirnyaaaa tekstur dan rasa sesuai harapan. lembut gebu dan ga ngebosenin lohhh.
Bolu Mentega Super Lembut dan Gebu
Karna lagi liburan kuliah dan pulang ke tempat asal, jadi pengen lagi nih ngubek-ngubek dapur. maklum anak kost ga ada peralatan perang dapur hehe. Kali ini pilihan jatuh kepada bolu.
Jadi pengen banget makan bolu yg lembut dan gebu gituu. Nah langsung deh cuss beli bahan dan ke dapur. Akhirnyaaaa tekstur dan rasa sesuai harapan. lembut gebu dan ga ngebosenin lohhh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan A hingga mengembang dan lembut (berwarna putih dan kental) dengan kecepatan tinggi.
- 2
Di wadah lain campur bahan B aduk rata, kemudian turunkan speed mixer masukkan perlahan bahan B ke adonan A. Matikan Mixer.
- 3
Aduk adonan dengan spatula hingga tercampur rata. Masukkan campuran mentega cair skm yang telah didinginkan, dan tambahkan pewarna kuning secukupnya. Aduk kembali sampai semua benar-benar tercampur rata.
- 4
Masukkan parutan keju ke dalam adonan. Parutan keju bisa diganti dengan bahan lainnya seperti kismis dll. aduk sebentar.
- 5
Siapkan loyang alasi dengan kertas roti dan baluri dengan mentega. Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakkan loyang agar tidak ada udara di dalam adonan.
- 6
Panggang kurang lebih 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
- 7
Dinginkan. Tabur dengan DCC parut
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar