เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเต้าหู้ใส่ภาชนะ นึ่งบนน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีค่ะ
- 2
ลวกผักต่าง ๆ เตรียมไว้
- 3
หมูสับรวนสุก เตรียมไว้
- 4
เตรียมน้ำยำ โดยผสมซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมะนาว พริกขี้หนู คนผสมให้เข้ากันชิมรสให้ถูกใจ ใส่หมูและผักต่าง ๆ ลงผสมพอเข้ากัน
- 5
ตักราดบนเต้าหู้ที่นึ่งเตรียมไว้ (เต้าหู้นึ่งจะมีน้ำออกมา ให้เทน้ำออกก่อนนะคะ เพื่อไม่ให้น้ำยำรสชาดเจือจางค่ะ) ตกแต่งด้วยผักชี ก่อนเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/2977188
ความคิดเห็น