ต้มจืดแตงกวายัดไส้
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมหมูสับ กุ้งสับ เนื้อปู พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว ซอสเห็ดหอม คลุกเคล้าพอเข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที แล้วนำมายัดไส้ ใส่ในแตงกวาให้แน่นพักไว้
- 2
ต้มน้ำซุป ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย พอเดือดใส่แตงกวาที่ยัดไส้ไว้
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา เคี่ยวไว้สักครู่ ให้รสชาติกลมกล่อม ใส่ผักชี ต้นหอม คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ภาชนะโรยกระเทียมเจียว จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3287017
ความคิดเห็น