Macaroni Schottle Special

Name: Macaroni Schottle Special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gr macaroni; 3 sdm minyak sayur; Bahan B :; 3 sdm butter/mentega; 1 bh bawang bombay (potong dadu); 3 siung bawang putih (haluskan/rajang); 3 sdm terigu; 400 ml susu UHT; 150 gr daging giling; 100 gr jamur champignon (potong dadu); 5 lembar daging asap (potong dadu); 1 sdt oregano; 1 sdm mustard; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt kaldu sapi; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; Bahan C :; 3 butir telur (kocok lepas); 100 gr keju cheddar (parut); Bahan D :; 4 butir telur (kocok lepas); 350 ml susu UHT; 100 gr keju cheddar (parut); 100 gr keju mozarella (parut); 1/2 sdt oregano (utk taburan)

Nurma (Noe Kitchen) @noekitchen_nurma

Cibinong

lagi-lagi ini adalah kesuakaan buah hati kami yg susah bgt makan.. alhamdulillah dia suka banget makutel ini yg amat sangat kaya akan gizi..

Lebih banyak

Macaroni Schottle Special

Nurma (Noe Kitchen) @noekitchen_nurma

Cibinong

lagi-lagi ini adalah kesuakaan buah hati kami yg susah bgt makan.. alhamdulillah dia suka banget makutel ini yg amat sangat kaya akan gizi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
250 grmacaroni
3 sdmminyak sayur
Bahan B :
3 sdmbutter/mentega
1 bhbawang bombay (potong dadu)
3 siungbawang putih (haluskan/rajang)
3 sdmterigu
400 mlsusu UHT
150 grdaging giling
100 grjamur champignon (potong dadu)
5 lembardaging asap (potong dadu)
1 sdtoregano
1 sdmmustard
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtkaldu sapi
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
Bahan C :
3 butirtelur (kocok lepas)
100 grkeju cheddar (parut)
Bahan D :
4 butirtelur (kocok lepas)
350 mlsusu UHT
100 grkeju cheddar (parut)
100 grkeju mozarella (parut)
1/2 sdtoregano (utk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni dan beri minyak sayur agar tidak lengket.
2

Tumis bawang bombay, bawang putih menggunakan butter sampe layu dan harum. masukan terigu aduk rata kemudian susu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. masukan Bahan B lainnya. aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
3

Masukan Bahan C Ke adonan Bahan B, aduk rata. sipakan pinggan/ wadah alumunium foil/pyrex. tata macaroni yang sudah tercampur rata tadi.
4

Satukan semua Bahan D Kecuali oregano. kocok lalu tuang ke atas macaroni. beri taburan oregano. macaroni siap d oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
5

Hidangkan macaroni schottle dengan saus cabe dan saus tomat agar lebih nikmat.