Balado Udang Petai

Name: Balado Udang Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang segar uk sedang; 200 gr petai; secukupnya minyak goreng; 2 siung bawang merah+1 siung bawang putih, iris; bumbu halus:; 100 gr cabe merah keriting; 2 siung bawang merah; sejumput gula pasir; 1/2 siung bawang putih; 50 gr tomat; secukupnya garam

Rahma Hasibuan @rahmacook_101020

Bandar Lampung -Riau

Balado Udang Petai

Rahma Hasibuan @rahmacook_101020

Bandar Lampung -Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grudang segar uk sedang
200 grpetai
secukupnyaminyak goreng
2 siungbawang merah+1 siung bawang putih, iris
bumbu halus:
100 grcabe merah keriting
2 siungbawang merah
sejumputgula pasir
1/2 siungbawang putih
50 grtomat
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi udang, cuci hingga bersih, sisihkan
2

Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih yg diiris, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna dan matang, ankat dan tiriskan
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu sambal tambahkan gula pasir, biarkan mendidih, masukkan petai, aduk sebentar, tambahkan udang. aduk hingga bumbu tercampur rata, biarkan sebentar, cek rasa, angkat dan sajikan.