Balado kentang, telur, ampela
Pengen masakan kaya ginian dari kemarenan, tp baru bs masak sekarang soalnya maju mundur masalah di ampelanya. Soalnya kalo bule liat kita makan ampela kaya gimana gituh. Tp nekat ah, makannya buat lunch aja, jd kan dia engga liat hehehhe.
Balado kentang, telur, ampela
Pengen masakan kaya ginian dari kemarenan, tp baru bs masak sekarang soalnya maju mundur masalah di ampelanya. Soalnya kalo bule liat kita makan ampela kaya gimana gituh. Tp nekat ah, makannya buat lunch aja, jd kan dia engga liat hehehhe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang dan potong kotak2/dadu lalu goreng hingga kering, setelah kering angkat dan sisihkan.
- 2
Cuci bersih ampela, tambahkan perasan jeruk lemon agar tidak amis dan diamkan 5 menit, kemudian cuci lagi. Rebus ampela hingga agak empuk, angkat ampela, potong sesuai selera dan sisihkan.
- 3
Rebus telur hingga matang, kupas telur, kemudian goreng sebentar saja.
- 4
Blender bumbu halus kemudian tumis hingga wangi, masukan penyedap rasa, gula, lengkuas dan sereh. Masukan ampela, lalu telur, dan kentang, aduk2 hingga tercampur rata dan cicipi.
- 5
Siap disantap dengan nasi putih, amboyy enaknya.
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar