Gulai ikan tuna

Name: Gulai ikan tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tuna potong sesuai selera (saya jadi 5 potong); 1 buah jeruk nipis; 1 potong tahu (potong sesuai selera); santan kara; 2-3 gelas air; Bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 2 buah cabe rawit (bisa ditambahi untuk yg suka pedas); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Secukupnya gula,garam; Bahan pelengkap :; 1 batang serai; 1 batang daun bawang (opsi saja); 2 lembar daun jeruk; sesuai selera asam jawa

Nana Pratiwi @cook_7212818

Malang

Ceritanya masih belajar masak 😊
Harga bahan2 gak sampek lebih dari 1 porsi makanan padang kok. Kalau masak sendiri bisa nambah lagi kan makannya

Lebih banyak

Gulai ikan tuna

Nana Pratiwi @cook_7212818

Malang

Ceritanya masih belajar masak 😊
Harga bahan2 gak sampek lebih dari 1 porsi makanan padang kok. Kalau masak sendiri bisa nambah lagi kan makannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tuna potong sesuai selera (saya jadi 5 potong)
1 buahjeruk nipis
1 potongtahu (potong sesuai selera)
santan kara
2-3 gelasair
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
2 buahcabe rawit (bisa ditambahi untuk yg suka pedas)
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Secukupnyagula,garam
Bahan pelengkap :
1 batangserai
1 batangdaun bawang (opsi saja)
2 lembardaun jeruk
sesuai seleraasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tuna kemudian rendam dengan perasan air jeruk nipis kira2 15menitan
2

Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum
3

Tambahkan air. Masukkan serai dan asam jawa (jangan banyak2 nnti asam). Tunggu hingga agak mendidih
4

Masukkan ikan tuna. Tunggu hingga mendidih. Masukkan tahu,irisan daun bawang,daun jeruk. Terakhir masukkan santan. Test rasa. Selamat mencoba 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nana Pratiwi @cook_7212818

pada 21 Juli 2017 05.04

Malang

Alhamdulillah ibu muda baru yg lagi belajar masak. Cuma berbekal bumbu2 sederhana,no MSG berusaha buat masakan istimewa dengan mengandalkan ketepatan dan racikan bumbu seadanya 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya