Iga babi bakar

Name: Iga babi bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga babi, cuci bersih; 8 siung bawang merah, haluskan; 6 siung bawang putih, haluskan; 4 sdm kecap manis; 1 sdt ketumbar (resep asli shangrai dl & haluskan, aku sih pk ke; Secukupnya garam; 1 sdt merica; Secukupnya penyedap; 2 bh jeruk limo; Secukupnya margarine; Secukupnya air

Debbie Gracia @Debbie_smfktgcm

Manado

Resep dr sis Vivi Piepie..
Simple & uenak.. bumbunya berasa & pas bgt.. aku jd nyesel bikin cm 1/2kg hehe

Lebih banyak

Iga babi bakar

Debbie Gracia @Debbie_smfktgcm

Manado

Resep dr sis Vivi Piepie..
Simple & uenak.. bumbunya berasa & pas bgt.. aku jd nyesel bikin cm 1/2kg hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga babi, cuci bersih
8 siungbawang merah, haluskan
6 siungbawang putih, haluskan
4 sdmkecap manis
1 sdtketumbar (resep asli shangrai dl & haluskan, aku sih pk ke
Secukupnyagaram
1 sdtmerica
Secukupnyapenyedap
2 bhjeruk limo
Secukupnyamargarine
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto iga dg air & bumbu2 yg dihaluskan + kecap, garam, penyedap & merica selama 15 menit. Aku pk air tdk sampai 1/2 panci presto & api sedang.
2

Setelah itu matikan & keluarkan uap panas dr katup (angkat katup dikit pk tusuk sate biar aman).
3

Pindahkan iga & sisa air berbumbu ke wajan, masak hingga air mengering, matikan.
4

Di wajan lain, panaskan sedikit margarine & panggang iga hingga harum. Sajikan dg perasan air jeruk limo & sisa bumbu di atasnya jk suka.
5

Bikin lg.. kali ini potongannya besar2 ^^