Bakso ayam enak dan simple
Punya stok filet ayam dikulkas, monya bikin dimsum tp bahan" ga lengkap. Akhirnyaa mutusin bkn bakso ayam 🍜🐔🐔. Bahan pelengkapnya aku tambahin bihun jagung, Sawi Hijau, toge, bawang goreng, kecap, cuka(biar seger), cincang daun seledri. Selamat mencoba semoga berkenan dan bermanfaat.
Bakso ayam enak dan simple
Punya stok filet ayam dikulkas, monya bikin dimsum tp bahan" ga lengkap. Akhirnyaa mutusin bkn bakso ayam 🍜🐔🐔. Bahan pelengkapnya aku tambahin bihun jagung, Sawi Hijau, toge, bawang goreng, kecap, cuka(biar seger), cincang daun seledri. Selamat mencoba semoga berkenan dan bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang daging ayam (bisa menggunakan food prosesor/ blender). Masukan telur, bawang merah, bawang putih, kecap inggris, garam dan royco hingga tercampur dan tambahkan 1/2 dari air dingin.
- 2
Setelah tercampur masukan tepung sagu, tepung terigu dan baking soda serta sisa air dingin. Aduk hingga rata. Masukan dalam freezer selama 30 menit.
- 3
Didihkan air beri sedikit minyak dan garam. Cetak bakso dengan sendok / tangan yg telah diberi minyak (agar tidak lengket). Masak hingga masak, angkat bakso yang sudah mengapung.
- 4
Kuah bakso: tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan daun bawang dan daun seledri. Masukan air beri garam dan penyedap rasa masak hingga mendidih serta tulang" ayam.
- 5
Sambal : rebus cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih hingga masak, kemudian uleg/blender bahan" tsb.
- 6
Untuk bahan pelengkap : bihun jagung, sawi hijau dan toge. Seledri dicincang halus dan bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar