Sup kimlo ayam

Name: Sup kimlo ayam
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 potong ayam kampung, cuci bersih; secukupnya jamur kuping , rendam dgn air panas, tiriskan, iris2; 3-4 porsi soun, rebus, tiriskan; 1 batang wortel, potong2; secukupnya gula,garam,lada, micin jamur; bumbu yang di haluskan:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Novia @cook_6185503

Jakarta

Sup yg katanya baik untuk kesehatan hihi, enak & mudah dibuat pula 😋😋😋

Lebih banyak

Sup kimlo ayam

Novia @cook_6185503

Jakarta

Sup yg katanya baik untuk kesehatan hihi, enak & mudah dibuat pula 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

3-4 potongayam kampung, cuci bersih
secukupnyajamur kuping , rendam dgn air panas, tiriskan, iris2
3-4 porsisoun, rebus, tiriskan
1 batangwortel, potong2
secukupnyagula,garam,lada, micin jamur
bumbu yang di haluskan:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai mendidih, buang airnya lalu ganti air baru dan biarkan hingga mendidih lagi (tujuan: utk membuang kotoran dan lemak dari tulang ayamnya)
2

Sambil menunggu mendidih. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, lalu masukkan bumbu tsb ke dalam air rebusan ayam nya
3

Stlh mendidih. Masukkan wortel, jamur kuping, masak sampai wortel empuk, tambahkan garam,gula, lada, micin jamur secukupnya.
4

Tambahkan soun, aduk2. Tes rasa.
5

Sajikan dgn bawang goreng (optional)👌 hidangkan hangat2 😋😋