Lumpia Rebung Ayam Khas Semarang by Kenyangan
Lumpia isi rebung adalah salah satu makanan favorite Saya! Ini wajib banget setiap ke Semarang atau ada kawan, dan sanak saudara yang ke Semarang pasti Saya akan titip lumpia.
Lumpia Rebung Ayam Khas Semarang by Kenyangan
Lumpia isi rebung adalah salah satu makanan favorite Saya! Ini wajib banget setiap ke Semarang atau ada kawan, dan sanak saudara yang ke Semarang pasti Saya akan titip lumpia.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong cincang rebung dan daging ayam, kemudian rebus dalam wadah yang berbeda. Ulek semua bahan bumbu halus.
- 2
Panaskan minyak goreng, kemudian masak bumbu halus hingga wangi. Masukan rebung dan daging ayam yang telah direbus. Tambahkan gula dan kecap manis, lalu tes rasa. Kemudian masukan kocokan telur (satu putih telur untuk olesan kulit lumpia).
- 3
Setelah bahan isian jadi, isi satu persatu kulit lumpia. Panaskan minyak kembali, dan goreng lumpia. Jangan terlalu sering dibolak balik agar tidak hancur
- 4
Bumbu bawang: rendam cincangan bawang putih dan garam dg air panas kemudian masak dalam api yang sangat kecil, tambahkan larutan maizena.
- 5
Bumbu tauco: menyusul
- 6
Acar timun: sama seperti membuat acar pada umumnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar