Galantin ayam tumis kecap

Name: Galantin ayam tumis kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lonjor galantin ayam ukuran sedang; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah tomat; 1 lembar daun salam; 1/2 bonggol jagung, iris pipil; 1 untai daun bawang; 1/4 sendok merica bulat atau bubuk juga tidak apa; 1/4 sendok tepung tapioka; secukupnya garam,gula,penyedap,kecap dan air .

Intanee @cook_8281667

Semarang

Bingung mau masak apa,,buka kulkas ada galantin ayam sama jagung manis...
Langsung eksekusi aja deh...

Lebih banyak

Galantin ayam tumis kecap

Intanee @cook_8281667

Semarang

Bingung mau masak apa,,buka kulkas ada galantin ayam sama jagung manis...
Langsung eksekusi aja deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 lonjorgalantin ayam ukuran sedang
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahtomat
1 lembardaun salam
1/2 bonggoljagung, iris pipil
1untai daun bawang
1/4 sendokmerica bulat atau bubuk juga tidak apa
1/4 sendoktepung tapioka
secukupnyagaram,gula,penyedap,kecap dan air .

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong serong galantin ayam, lalu goreng setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih,merica,gula dan garam. Sisihkan. Iris tomat masing masing menjadi 4bagian. Sisihkan. Iris serong cabe rawit atau sesuai selera. Iris halus daun bawang, sisihkan.
3

Larutkan tepung tapioka dengan 2-3 sendok makan air. Sisihkan.
4

Panaskan 3sendok makan minyak pada wajan. Tumis bumbu halus,daun salam, hingga layu dan harum. Masukkan irisan cabe rawit dan tomat,aduk lagi hingga harum.
5

Masukkan irisan pipil jagung,aduk2 sebentar.
6

Masukkan 100ml air, aduk. Masukkan galantin ayam yang telah di goreng. Aduk hingga merata.
7

Masukkan irisan bawang daun tambahkan kecap secukupnya.
8

Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa.
9

Galantin ayam tumis kecap siap dihidangkan dengan nasi hangat... 😊😊