Tumis kikil tahu spesial

Name: Tumis kikil tahu spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kikil; 300 gr tahu putih,potong kotak2 goreng setengah matang; cabe merah kriting 2 bh iris serong; 1/2 bh bawang bombay (optional); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 bh cabe rawit; 1 ruas jari langkuas,geprek; 1 lembar daun salam; 4 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; 100 ml air; secukupnya gula,garam,penyedap rasa

Aliya @ummabilalkhalid

Jakarta Barat

Tumis kikil tahu spesial

Aliya @ummabilalkhalid

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkikil
300 grtahu putih,potong kotak2 goreng setengah matang
cabe merah kriting 2 bh iris serong
1/2 bhbawang bombay (optional)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 bhcabe rawit
1 ruas jarilangkuas,geprek
1 lembardaun salam
4 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
100 mlair
secukupnyagula,garam,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kikil dalam air panas selama 10 menit,bersihkan dan potong kotak2,sisihkan
2

Potong2 / rajang bawang merah,putih cabe rawit (sebagian).bawang bombay.cabe merah
3

Tumis bawang merah,putih,cabe,daun salam dan langkuas,tumis hingga harum
4

Masukkan tahu dan kikil dalam bumbu tumisan,tambahkan air,masukkan kecap,saus tiram,gram,gula,royco,masukkan cabe merah dan bawang bombay serta sisa cabe rawit utuh
5

Tunggu hingga air menyusut agar bumbu meresap dan kikil empuk.koreksi rasa.siap dihidangkan