Sambal teri tempe mix kacang

Name: Sambal teri tempe mix kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam teri kering; 1 papan tempe uk. Kecil; Segenggam kacang tanah; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe keriting; 5 buah cabe rawit (blh tambah jika suka pedas, sy skip); 3 sdm air asam; 2 sdm gula merah iris; 3 sdm air putih; Secukupnya garam; Minyak untuk menggoreng

Biel @asty_aja

Bombana, Sulawesi Tenggara

Bikin yg simple2 aja, cabe rawitnya sengaja sy skip coz jagoan kecilku ga bisa makan yg pedas, tp tetep sy cantumkan di resep kok.. 😀

Lebih banyak

Sambal teri tempe mix kacang

Biel @asty_aja

Bombana, Sulawesi Tenggara

Bikin yg simple2 aja, cabe rawitnya sengaja sy skip coz jagoan kecilku ga bisa makan yg pedas, tp tetep sy cantumkan di resep kok.. 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 genggamteri kering
1 papantempe uk. Kecil
Segenggamkacang tanah
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahcabe keriting
5 buahcabe rawit (blh tambah jika suka pedas, sy skip)
3 sdmair asam
2 sdmgula merah iris
3 sdmair putih
Secukupnyagaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri kering lalu tiriskan. Kemudian goreng. Sisihkan.
2

Tempe di iris tipis memanjang /korek. Lalu Goreng. Sisihkan
3

Goreng kacang tanah dgn api sedang cenderung kecil sampai mateng lalu tiriskan. Sisihkan.
4

Tumis bumbu halus sampai Wangi lalu tambahkan air asam, air putih, gula merah, dan garam. Aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Kecilkan api.
5

Masukkan teri goreng, tempe goreng, kacang goreng. Aduk2 hingga bahan dan bumbu meresap sempurna/bumbu kering.koreksi rasa, jika dirasa sdh pas rasanya, Matikan api. Aduk2 lagi. Angkat. Hidangkan. Simple khann..?? 😋😀