Tahu Tempe Santan Pedas

Name: Tahu Tempe Santan Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe , potong sesuai selera; 3 buah tahu kuning, potong kotak; 3 buah cabai hijau besar; 8 buah cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas, geprek; 1/2 buah tomat; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; secukupnya kaldu bubuk; 1 buah santan kental instan; secukupnya air

Veronika Betariani @mamaria_cooking

Tahu Tempe Santan Pedas

Veronika Betariani @mamaria_cooking

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanTempe , potong sesuai selera
3 buahtahu kuning, potong kotak
3 buahcabai hijau besar
8 buahcabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas, geprek
1/2 buahtomat
1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
secukupnyakaldu bubuk
1 buahsantan kental instan
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe dan tahu hingga setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu iris (cabai, bawang dan tomat) hingga harum.
2

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng setengah matang, aduk rata.
3

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan aduk merata.
4

Setelah mendidih, tambahkan santan instan. Masak hingga santan mendidih dan sedikit menyusut. Koreksi rasa dan jika sudah sesuai angkat dan sajikan.