Cumi goreng tepung saos asam manis

Name: Cumi goreng tepung saos asam manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; 5 sm tepung terigu; 1 sm tapioka; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa; 1 buah air jeruk nipis; 2 butir putih telur; saos :; secukupnya saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 buah wortel; 1/2 buah nanas; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe hijau; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; 1 sm tepung maizena; sesuai selera cuka masak; secukupnya mibyak untuk menggoreng

Mommy Yethie @Yethie_73

Cumi goreng tepung saos asam manis

Mommy Yethie @Yethie_73

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

500 gramcumi
5 smtepung terigu
1 smtapioka
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa
1 buahair jeruk nipis
2 butirputih telur
saos :
secukupnyasaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
2 buahwortel
1/2 buahnanas
3 buahcabe merah
3 buahcabe hijau
1 buahbawang bombay
5 siungbawang putih
1 smtepung maizena
sesuai seleracuka masak
secukupnyamibyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci cumi potong bentuk ring lumuri air jeruk nipis
2

Kocok putih telur sisihkan... campur terigu tapioka garam dan penyedap rasa
3

Celupkan cumi ke kocokan telur lalu masukkan ke campuran tepung..
4

Goreng hingga kuning kecoklatan
5

Buat saosnya... iris2 wortel bawang bombay cabe dan nanas
6

Tumis bawang putih sampe harum masukkan wortel masak setengah matang tambahkan bahan lainnya..masukkan pula saos tomat saos tiram cuka gula garam dan minyak wijen.. tambahkan air secukupnya..tunggu mendidih kemudian masukkan tepung maizena yg sdh di larutkan dgn sedikit air