Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν κάπως. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο μαζί με το κακάο. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά και προσθέτουμε τα αμύγδαλα τα φουντούκια και τα αυγά. Δουλεύουμε τη ζύμη πολύ καλά.

Αλευρώνουμε ελαφρός τα χέρια μας και πλάθουμε μπαλάκια η ραβδάκια και τα πατάμε λίγο να γίνουν σαν το σχήμα του κεφτέ.

Στο ρηχό ταψί του φούρνου μας στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί και τα τοποθετούμε αφήνοντας λίγη απόσταση μεταξύ τους. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 25 λεπτά.

Μόλις ψηθούν και είναι έτοιμα τα βγάζουμε πάνω σε σχάρα να κρυώσουν. Παίρνουμε τα μισά και βάζουμε ένα κουταλάκι μερέντα από την επίπεδη επιφάνεια, παίρνουμε άλλο μπισκότο και τα ενώνουμε μεταξύ τους. Έτσι κάνουμε μέχρι να τελειώσουν όλα!.