Μια και έχουμε μπει πλέον στην άνοιξη, και μπορούμε να βρούμε φρέσκο αρακά, σας προτείνω έναν εναλλακτικό τρόπο μαγειρέματος, εύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο. Επίσης είναι ο καλύτερος τρόπος για να φάνε τα παιδιά τον αρακά. Είναι ένας καταπράσινος, πρωτότυπος πουρές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύει ιδανικά κρεατικά ή ψάρια. Τρώγεται πολύ ευχάριστα και κρύος. Το σκόρδο ταιριάζει πάρα πολύ. Οι αναλογίες λεμονιού, λαδιού είναι κατά βούληση