Κεμπάπ στην γάστρα με ντομάτα και πιπεριές

1

Πλένουμε καλά το κεμπάπ.
2

Κόβουμε σε κοματάκια τη ντομάτα, το πιπέρι και το κρεμμύδι.
3

Βάζουμε στη γάστρα το κεμπάπ και τα κοματάκια απο τη ντομάτα, τις πιπεριές και το κρεμμύδι.
4

Ρίχνουμε το λάδι, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι, λίγη ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.
5

Ρίχνουμε λίγο ακόμη πιπέρι, αλάτι και ρίγανη και ανακατεύουμε ξανα.
6

Ψήνουμε στούς 270 για μια ωρα και μετα στους 250 για αλλη μια ωρα.

Αποθηκεύτηκε

Διόρθωση συνταγής

Δες στατιστικά

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νεφελακι @cook_8467629

στις Κυριακή 01 Αύγουστος 2010 11:23:08 UTC

Ρεθυμνο,

Η μαγειρικη δεν ειναι απλως βαζω 5-6 υλικα...Ειναι μια τεχνη που θελει αγαπη και μερακι...Εχω να μαθω πολλα ακομη αλλα μπορω και θελω!

Δες περισσότερα

Σχόλια (9)

manoyla @Xara1955

Δευτέρα 02 Αύγουστος 2010 07:07:19 UTC

κεμπαπ λεμε τα \"σουτζουκακια\" ας πουμε από αρνισιο κιμα με καποια ειδικα μπαχαρικα μυρωδικα.εσυ τι ακριβως εννοεις με το 2μιση κιλα κεμπαπ. ευχαριστω

Λέξεις-κλειδιά

ντομάτα πιπεριά

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές