Cookies, εύκολα, σπιτικά και νόστιμα

Name: Cookies, εύκολα, σπιτικά και νόστιμα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (αν το βούτυρο δεν έχει αλάτι, τότε βάλτε 1/4 και.γ); 90 γρ. ζάχαρη; 70 γρ. μαύρη ζάχαρη (αν δεν έχετε βάλτε από την λευκή); 1/2 κ.γ εσάνς βανίλια (vanilla extract); 1 μεγάλο αυγό; 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 150 γρ. κανονικό αλεύρι; 200 γρ. σταγόνες σοκολάτας ή θρυμματισμένη σοκολάτα

biriba @cook_8454467

Cookies, όπως του ζαχαροπλαστείου και ακόμα πιο ωραία. Για τα πρωινά σας, για τους καλεσμένους σας και ένα σνακ για τα παιδιά στο σχολείο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Θα βγούν περίπου 35 με 40 κομμάτια. Για να κάνετε τα σοκολατένια cookies, απλά θα βάλετε στην αρχική ζύμη και τριμμένη κουβερτούρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Cookies, εύκολα, σπιτικά και νόστιμα

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

18 Minutes

125 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (αν το βούτυρο δεν έχει αλάτι, τότε βάλτε 1/4 και.γ)
90 γρ.ζάχαρη
70 γρ.μαύρη ζάχαρη (αν δεν έχετε βάλτε από την λευκή)
1/2 κ.γεσάνς βανίλια (vanilla extract)
1 μεγάλοαυγό
100 γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
150 γρ.κανονικό αλεύρι
200 γρ.σταγόνες σοκολάτας ή θρυμματισμένη σοκολάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

18 Minutes

1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160ο C με αέρα, αν δεν έχετε αέρα τότε στους 180ο C.
2

Βάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, με τις ζάχαρες και την βανίλια. Με ένα μίξερ ανακατεύουμε μέχρι να γίνει αλοιφή. Στη συνέχεια θα προσθέσουμε το αυγό και ξανά ανακατεύουμε.
3

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ρίχνουμε και αυτό στο μπολ. Ύστερα τις σταγόνες σοκολάτας. Τώρα με μια σπάτουλα ανακατέυουμε καλά όλα μαζί μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα.
4

Ετοιμάζουμε τα ταψακια μας με λαδόκολα. Κάνουμε μικρά μπαλάκια, τα πατάμε λίγο και τα βάζουμε σε απόσταση το ένα με το άλλο.
5

Ψήνουμε για 12-15 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο σας, μέχρι να ροδίσει λίγο.
6

Ετοιμάστε και τον καφέ και καλέστε κόσμο!