Τα μουστοκούλουρα της αδερφής μου

Name: Τα μουστοκούλουρα της αδερφής μου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 νεροπότηρα μούστο; 2 νεροπότηρα λάδι (καλής ποιότητας); 3-4 κ.γ. μπέικιν; 1 κ.γ. σόδα; κανέλα - γαρύφαλλο (κατά βούληση); 1/2 κρασοπότηρο κονιάκ; 500 γρμ ζάχαρη; 3 κιλά περίπου αλεύρι (κοσκινισμένο); 2 κ.γ. κακάο

july88 @cook_8468542

,ΕΛΛΑΔΑ

Πεντανόστιμα τραγανά μουστοκούλουρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού ρίξουμε το αλεύρι δε παραζυμώνουμε γιατί θα μας βγεί όλο το λάδι.

Πεντανόστιμα τραγανά μουστοκούλουρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού ρίξουμε το αλεύρι δε παραζυμώνουμε γιατί θα μας βγεί όλο το λάδι.

Δες περισσότερα

Τα μουστοκούλουρα της αδερφής μου

july88 @cook_8468542

,ΕΛΛΑΔΑ

Πεντανόστιμα τραγανά μουστοκούλουρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού ρίξουμε το αλεύρι δε παραζυμώνουμε γιατί θα μας βγεί όλο το λάδι.

Πεντανόστιμα τραγανά μουστοκούλουρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αφού ρίξουμε το αλεύρι δε παραζυμώνουμε γιατί θα μας βγεί όλο το λάδι.

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2 νεροπότηραμούστο
2 νεροπότηραλάδι (καλής ποιότητας)
3-4 κ.γ.μπέικιν
1 κ.γ.σόδα
κανέλα - γαρύφαλλο (κατά βούληση)
1/2 κρασοπότηροκονιάκ
500 γρμζάχαρη
3 κιλάπερίπου αλεύρι (κοσκινισμένο)
2 κ.γ.κακάο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Απλά τα πράγματα! Ανακατεύω λάδι και μούστο με τη ζάχαρη ίσα ίσα να διαλυθεί λίγο.
2

Διαλύω τη σόδα στο κονιάκ και το ρίχνω μέσα.
3

Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά εκτός του αλευριού μαζί με το μπέκιν τα οποία κοσκινίζω (το θεωρώ υποχρεωτικό). Η ζύμη πρέπει να είναι σχετικά μαλακή!
4

Τα συγκεκριμένα τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις στους 170ο.