Υγιεινά παξιμάδια με αμύγδαλα και σταφίδες

Λίγα μυστικά ακόμα
Αν έχουμε αρτοπαρασκευαστή ρίχνουμε όλα υλικά στον δοχείο και επιλέγουμε το πρόγραμμα για ζύμωμα. Τα αλεύρι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με λευκό. Η συνταγή είναι από το http//www.joyofbaking.com
Υγιεινά παξιμάδια με αμύγδαλα και σταφίδες
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν έχουμε αρτοπαρασκευαστή ρίχνουμε όλα υλικά στον δοχείο και επιλέγουμε το πρόγραμμα για ζύμωμα. Τα αλεύρι μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με λευκό. Η συνταγή είναι από το http//www.joyofbaking.com
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά, το μέλι, το λάδι και τη βανίλια. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε βρώμη, αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, σόδα, κανέλα, γαρύφαλλο και ginger. Ενώνουμε τα δυο μείγματα και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να πάρουμε μια ζύμη μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια. Προσθέτουμε αμύγδαλα και σταφίδες. Πλάθουμε 2 φραντζολάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί.
- 2
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 30 λεπτά.
- 3
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο τα κόβουμε προσεκτικά με μαχαίρι σε πάχος 1,5 εκατοστό περίπου και ξανά στο φούρνο για 5-15 λεπτά, ανάλογα από το πόσο μαλακά ή σκληρά τα θέλουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές






Σχόλια (2)