Πλιγουροσαλάτα θρεπτική και υγιεινή
Μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες και γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει κυρίως πιάτο, με την συνοδεία κάποιας γραβιέρας ή και συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Εξαιρετικά ελαφριά αλλά χορταστική. Τα λαχανικά μπορούν να αλλάξουν βάση των γεύσεων μας και της διαθεσιμότητας.
Πλιγουροσαλάτα θρεπτική και υγιεινή
Μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες και γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει κυρίως πιάτο, με την συνοδεία κάποιας γραβιέρας ή και συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι. Εξαιρετικά ελαφριά αλλά χορταστική. Τα λαχανικά μπορούν να αλλάξουν βάση των γεύσεων μας και της διαθεσιμότητας.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια γαβάθα βάζουμε το πλιγούρι και το νερό και αφήνουμε ως να απορροφήσει το πλιγούρι όλο το νερό.
- 2
Κόβουμε σε μικρά κυβάκια όλα τα λαχανικά εκτός από τα ντοματίνια και το καρότο.
- 3
Κόβουμε τα ντοματίνια στα τέσσερα.
- 4
Το καρότο είτε το τρίβουμε στον τρίφτη στο χοντρό του μέρος ή με το piller κάνουμε λεπτές λωρίδες.
- 5
Αλατίζουμε, προσθέτουμε καπνιστή πάπρικα και θυμάρι.
- 6
Ψιλοκόβουμε τον μαιντανό.
- 7
Προθέτουμε λάδι, ξύδι, τον χυμό του λεμονιού και λίγη κρέμα βαλσάμικο.
- 8
Διορθώνουμε την γεύση κατά τα γούστα μας, σκεπάζουμε και αφήνουμε στο φυγείο για περίπου 2 ώρες να δέσουν οι γεύσεις.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)