Ceker ayam pedas manis

Name: Ceker ayam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm ceker ayam (cuci dan bersihkan); 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lbr daun jeruk; 1 sdm gula merah; secukupnya garam; secukupnya kecap manis; 1 gelas air; bumbu halus:; 2 btr bawang putih; 4 btr bawang merah; 2 bh cabai rawit; 4 bh cabai merah; 2 btr kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe (boleh skip)

Nana Hanif @cook_7747511_nana

Jakarta Barat , DKI Jakarta

Kemarin dibawain suami ceker mentah. Katanya habis dikasih temennya yang punya usaha ayam bakar.
Sempet bingung mau dimasak apa..
Setelah dipikir... enak dibikin ini aja...cuzz ga pakai lama.

Note:kalau suka pedas cabai boleh ditambah.selera masing2 ya....

Kemarin dibawain suami ceker mentah. Katanya habis dikasih temennya yang punya usaha ayam bakar.
Sempet bingung mau dimasak apa..
Setelah dipikir... enak dibikin ini aja...cuzz ga pakai lama.

Note:kalau suka pedas cabai boleh ditambah.selera masing2 ya....

Lebih banyak

Ceker ayam pedas manis

Nana Hanif @cook_7747511_nana

Jakarta Barat , DKI Jakarta

Kemarin dibawain suami ceker mentah. Katanya habis dikasih temennya yang punya usaha ayam bakar.
Sempet bingung mau dimasak apa..
Setelah dipikir... enak dibikin ini aja...cuzz ga pakai lama.

Note:kalau suka pedas cabai boleh ditambah.selera masing2 ya....

Kemarin dibawain suami ceker mentah. Katanya habis dikasih temennya yang punya usaha ayam bakar.
Sempet bingung mau dimasak apa..
Setelah dipikir... enak dibikin ini aja...cuzz ga pakai lama.

Note:kalau suka pedas cabai boleh ditambah.selera masing2 ya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmceker ayam (cuci dan bersihkan)
1 batangsereh
1 ruaslengkuas geprek
2 lbrdaun jeruk
1 sdmgula merah
secukupnyagaram
secukupnyakecap manis
1 gelasair
bumbu halus:
2 btrbawang putih
4 btrbawang merah
2 bhcabai rawit
4 bhcabai merah
2 btrkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk. tambahkan air. masak sampai mendidih.
2

Tambahkan gula merah,garam. masukkan cekernya. masak sampai air setengah surut. baru tambahkan kecap manis. tes rasa. masak sampai mengental.
3

Ini hasilnya... enak....