Donat kentang

Name: Donat kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 250 gr terigu segitiga(aku pake cakra); 25 gr susu bubuk(dancow); 125 gr kentang kukus haluskan; 2 butir kuning telur; Bahan 2 (aduk rata) :; 50 gr gula pasir; 5 gr ragi (fernipan); 50 ml air hangat; Bahan 3:; 38 gr margarin/mentega; 3 gr garam; Topping :; 2 blok DCC; 1 sdm mentega putih; Meises, butter cream dll

Fuah Mamakiya @cook_7332768

Mojokerto Jawa Timur

Resep by mbak tia.teman sekamar waktu ngekos dulu..donatnya enak enteng lembut.dimakan besok juga masih empuk.
Taruh di wadah kedap udara atau diplastikin satu2 biar awet empuk.

Lebih banyak

Donat kentang

Fuah Mamakiya @cook_7332768

Mojokerto Jawa Timur

Resep by mbak tia.teman sekamar waktu ngekos dulu..donatnya enak enteng lembut.dimakan besok juga masih empuk.
Taruh di wadah kedap udara atau diplastikin satu2 biar awet empuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
250 grterigu segitiga(aku pake cakra)
25 grsusu bubuk(dancow)
125 grkentang kukus haluskan
2 butirkuning telur
Bahan 2 (aduk rata) :
50 grgula pasir
5 grragi (fernipan)
50 mlair hangat
Bahan 3:
38 grmargarin/mentega
3 grgaram
Topping :
2 blokDCC
1 sdmmentega putih
Meises, butter cream dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan aduk bahan 1.tambahkan bahan 2.uleni sampai kalis
2

Setelah kalis.tambahkan bahan 3.uleni lagi sampai kalis elastis.
3

Diamkan dalam baskom.tutup dengan serbet lembab atau plastik wrap.diamkan 30-60mnit sampai mengembanng 2x lipat
4

Kempiskan adonan.uleni sebentar.timbang adonan masing2 40gr.buat lubang ditengah.diamkan 30-60menit.adonan siap digoreng.
5

Buat toping coklat leleh :tim coklat dg mentega putih.aduk sampai meleleh.
6

Penyelesaian:celupkan donat dicoklat leleh tadi.beri aneka topping.diamkan sampai coklat mengeras.donat siap dikemas.