Asam Pedas Tongkol

Name: Asam Pedas Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ikan tongkol, bersihkan, lumuri garam dan jeruk nipis; 1 batang serai, memarkan; 1 lbr daun kunyit; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 6-7 bh asam kandis; secukupnya Garam, gula; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; Bumbu halus :; 10 bh cabe keriting; 6 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas

Dhian Meutia @cook_7486871

Asam Pedas Tongkol

Dhian Meutia @cook_7486871

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongikan tongkol, bersihkan, lumuri garam dan jeruk nipis
1 batangserai, memarkan
1 lbrdaun kunyit
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
6-7 bhasam kandis
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus :
10 bhcabe keriting
6 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk.
2

Masukkan ikan tongkol. Aduk rata.
3

Tambahkan air sampai ikan agak terendam. Masak sampai mendidih.
4

Masukkan asam kandis. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Asam kandis, gula, garam bisa ditambah atau dikurang sesuai selera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dhian Meutia @cook_7486871

pada 03 Agustus 2017 16.06

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya