Acar Kuning Ebi

Name: Acar Kuning Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg timun besar (kupas kulit, buang biji); 1 buah wortel (potong korek api); 3 siung bawang merah (potong kasar); Ebi goreng kering (untuk taburan); 3 buah cabai rawit (potong potong); 1 sdt air asam jawa / jeruk nipis; 2 sdm minyak untuk menumis; Bumbu :; Dihaluskan; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 butir kemiri; 1 sdt kunyit bubuk; Secukupnya : gula pasir, garam, kaldu jamur

cinkcink @mamachink

Acar Kuning Ebi

cinkcink @mamachink

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtimun besar (kupas kulit, buang biji)
1 buahwortel (potong korek api)
3 siungbawang merah (potong kasar)
Ebi goreng kering (untuk taburan)
3 buahcabai rawit (potong potong)
1 sdtair asam jawa / jeruk nipis
2 sdmminyak untuk menumis
Bumbu :
Dihaluskan
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
2 butirkemiri
1 sdtkunyit bubuk
Secukupnya: gula pasir, garam, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus oseng sampai harum... menyusul masukan wortel tumis sampai layu
2

Masukan timun dan bawang merah potong, cabai rawit dan air jeruk nipis....lalu tes rasa... oseng timun sampai bumbu meresap
3

Tabari dengan ebi goreng...👍😉
4

Selama