Nugget ayam

Name: Nugget ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong Ayam fillet (blh paha atau dada); 4 btr Bawang putih; 3 btr Bawang merah; 1 bh Wortel (parut); 2 bh telor ayam; Tepung roti; Keju parut (optional); Daun bawang (iris tipis); Bahan pencelup:; Telor ayam kocok lepas; Tepung panir warna orange

Fellicia Dian Kumala @myc00kp4d

Jakarta

Lauk simpel buat skolah

Lebih banyak

Nugget ayam

Fellicia Dian Kumala @myc00kp4d

Jakarta

Lauk simpel buat skolah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongAyam fillet (blh paha atau dada)
4 btrBawang putih
3 btrBawang merah
1 bhWortel (parut)
2 bhtelor ayam
Tepung roti
Keju parut (optional)
Daun bawang (iris tipis)
Bahan pencelup:
Telor ayam kocok lepas
Tepung panir warna orange

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender atau tumbuk bawang merah putih sampai halus, sisihkan
2

Blender daging ayam sampai halus, masukkan bumbu yg sdh halus, blender sebentar biar rata.
3

Masukkan wortel, bawang goreng, tepung roti. Aduk2 lalu masukkan telor ayam, lada, garam sampai rata. Tes rasa dgn cara goreng adonan sedikit. Jmlh tepung roti bs disesuaikan dgn adonan, kl masih buyar pas digrg blh ditmbh tepungny.
4

Jika rasa sdh pas tuang ke loyang ratakan lalu kukus sampai matang (kurleb 20'). Loyang bs dialas baking paper utk memudahkan pas mengeluarkan adonan.
5

Keluarkan dr loyang, dinginkan. Stlh dingin potong2 sesuai selera.
6

Siapkan bahan pencelup. Masukkan potongan nugget ke dlm telor ayam lalu gulingkan di tepung panir. Lakukan sampai habis
7

Masukkan freezer minimal 1 jam agar tepung menempel lalu goreng sampai keemasan. Sisa nugget bs dibekukan dan siap digrg kapan saja