aku pakai ikan ekor kuning, bisa juga kakap/nila.

bumbu yg dihaluskan: bamer,baput,jahe,kunyit,cabai&terasi.
setelah itu tumis bumbu yg dihaluskan.

masukan daun jeruk,serai, petai. aduk aduk, setelah wangi masukan air,tomat yg sudah dipotong potong dibuang isi tomatnya ya,&masukan air perasan jeruk nipis dan daun kemangi.

lalu masukan ikan, masak ikan sampai matang. Angkat&sajikan hangat.

selamat mencoba;)