Rendang Ayam Kampung

Echa Fiorwane(gochakitchen) @echa2305
Rendang Ayam Kampung
Cara Membuat
- 1
Potong ayam jangan terlalu besar jangan terlalu kecil.. Lalu cuci bersih..
- 2
Siapkan santan dari 3/4 buah kelapa.. Santan kental dan cair ya..
- 3
1/4 buah kelapa parut di sangrai sampai kecoklatan.. Dalam keadaan masih hangat ulek halus kelapa yg disangrai tadi.. Sisihkan..
- 4
Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas..
- 5
Masukkan ayam.. Aduk sampai bumbu merata.. Kemudian masukkan santan cair..
- 6
Ayam sudah setengah matang masukkan santan kental beri garam dan gula secukupnya.Tunggu sampai bumbu meresap dan tidak berkuah banyak.
- 7
Kemudian masukkan kelapa sangrai yg sudah diulek halus.. Aduk rata dengan ayam.. Icipin.. Sudah pas.. Matikan api
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3136808



Komentar