Blueberry Cheesecake (Unbaked)
Walaupun udah masuk musim ujan, hawanya masih panas banget. Nah, cake satu ini selain ga dipanggang dan mudah buatnya, bikin panas jadi nyezzz...
Blueberry Cheesecake (Unbaked)
Walaupun udah masuk musim ujan, hawanya masih panas banget. Nah, cake satu ini selain ga dipanggang dan mudah buatnya, bikin panas jadi nyezzz...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Roti mari dihancurkan hingga halus dengan menggunakan chopper.
- 2
Campur roti mari yang sudah dihaluskan dengan unsalted butter cair. Aduk-aduk hingga semua bagian roti mari tercampur rata dengan butter.
- 3
Siapkan loyang bulat bongkar pasang dengan diameter 20 cm yang telah dialasi dengan kertas roti. Tuang adonan roti mari, ratakan di seluruh dasar loyang dan tekan-tekan. Lalu diamkan dalam freezer selama 2 jam agar mengeras.
- 4
Coklat putih dilelehkan di atas uap air panas, pastikan coklat meleleh sempurna tanpa ada gumpalan. Angkat dari api, diamkan hingga hangat.
- 5
Campur cream cheese, mascarpone cheese dan krim kental dengan menggunakan whisk atau spatula. Aduk rata dan tambahkan coklat putih cair, aduk terus hingga semua bahan tercampur rata.
- 6
Tambahkan blueberry segar ke dalam adonan cream cheese, lalu tuangkan dalam loyang adonan roti mari, ratakan di seluruh permukaan loyang. Lalu diamkan dalam freezer selama 2 jam.
- 7
Keluarkan cake yang sudah mengeras dari loyang dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)