Tongseng ayam sederhana nan simple ala mahmud

Name: Tongseng ayam sederhana nan simple ala mahmud
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/4 buah kol atau kubis separoh; 1 biji tomat; 1 batang daun bawang; bumbu halas; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 7 buah cabe rawit; 1 sdt mrica atau lada aku pake bumbuk; 1 batang sereh; 3 lembar salam; tambahan; Secukupnya garam; Secukupnya gula jawa; sedikit penyedap rasa; 1 bgks santan kara

AmiEe @cook_7360130

Klaten-Tangerang

lagi bosen makan ayam di goreng terus.. pinggin tongseng soale dah lama gg makan tongseng..

Lebih banyak

Tongseng ayam sederhana nan simple ala mahmud

AmiEe @cook_7360130

Klaten-Tangerang

lagi bosen makan ayam di goreng terus.. pinggin tongseng soale dah lama gg makan tongseng..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8 porsi

1/2 kgayam
1/4 buahkol atau kubis separoh
1 bijitomat
1 batangdaun bawang
bumbu halas
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtketumbar
7 buahcabe rawit
1 sdtmrica atau lada aku pake bumbuk
1 batangsereh
3 lembarsalam
tambahan
Secukupnyagaram
Secukupnyagula jawa
sedikitpenyedap rasa
1 bgkssantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih.. jangan lama2 ya.. tiriskan.. potong kubis, tomat, daun bawang sesuai selera
2

Ulek bumbu halus.. cabe2an, bawang2an, mrica, ketumbar dll.. sampai halus.
3

Siapakah minyak.. tumis bumbu halus... sampai hrum, masukan daun salam sama sereh
4

Setelah harum.,beri air sedikit dan masukan ayam yg udah di rebus,setalah mendidih masuka kubis.. tunggu sampai agak layu
5

Masukan garam, penyedap rasa serta gula
6

Jangan lupa masukan santan kara, aduk dan terakhir masukan tomat dan daun bawang
7

Dan... tunggu sampai matang,, jangan lupa dinincipi ya bun