Mie Goreng Ala Wizi

Name: Mie Goreng Ala Wizi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keping mie pipih; 1 butir telur; 3 buah bakso (iris tipis, atau sesuai selera); 2 batang daun bawang, iris sesuai selera; 2 batang seledri, iris; 2 butir bawang merah, iris; secukupnya kecap manis; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram (optional); secukupnya bumbu sop (aku pake sajiku); sedikit lada bubuk; minyak untuk menumis; bumbu halus:; 5 buah cabai rawit merah; 2 buah cabai merah; 3 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 butir kemiri (aku goreng sebelum di haluskan); 1 sendok udang rebon yg sudah direndam air sebentar; gula, garam, penyedap/masako

Wizi Ariastika @cook_8328571

Pasuruan, Jawa Timur

Dari beberapa kali percobaan membuat mie goreng, ini mie goreng buatanku yg paling enak (kata suamiku 😊). Sampai-sampai suamiku bilang ini lebih enak dari mie goreng yg pernah kita beli (gombal kayanya). Hehe...😂😂😂

Lebih banyak

Mie Goreng Ala Wizi

Wizi Ariastika @cook_8328571

Pasuruan, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 kepingmie pipih
1 butirtelur
3 buahbakso (iris tipis, atau sesuai selera)
2 batangdaun bawang, iris sesuai selera
2 batangseledri, iris
2 butirbawang merah, iris
secukupnyakecap manis
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram (optional)
secukupnyabumbu sop (aku pake sajiku)
sedikitlada bubuk
minyak untuk menumis
bumbu halus:
5 buahcabai rawit merah
2 buahcabai merah
3 siungbawang putih
4 butirbawang merah
1 butirkemiri (aku goreng sebelum di haluskan)
1 sendokudang rebon yg sudah direndam air sebentar
gula, garam, penyedap/masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie, setelah matang tiriskan. Campurkan mie dengan kecap manis, saus tiram, saus sambal dan bumbu sop instan. Tambahkan sedikit masako dan lada bubuk. Aduk rata.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai setengah matang, Sisihkan dipinggir penggorengan. masukkan telur, orak arik sebentar kemudian campurkan dg bumbu. Masukkan bakso, daun bawang dan seledri. Aduk rata.
3

Setelah bumbu dirasa matang, masukkan mie, aduk rata dg bumbu. Cek rasa.
4

Setelah matang siap untuk dihidangkan.