Sambal Goreng Kentang

Name: Sambal Goreng Kentang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran sedang; *bumbu halus*; 3 siung bawang putih; 1 butir bawang merah; 3 buah cabai rawit merah; 5 buah cabai merah besar; 1 butir kemiri; 1 buah tomat merah; *bahan lain*; 2 lembar daun salam; 1 batang serai (geprek); 2 sdm kecap manis; Secukupnya gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis; Secukupnya minyak sayur; 150 ml air

Ibunda Chayra Chavaro @cook_2587518

Bandung

Paling seneng masak yang enak dan gampang, ini salah satunya. Dimakan sama nasi hangat, udah paling mantep deh. Maklum lidah nusantara. :-D

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang

Ibunda Chayra Chavaro @cook_2587518

Bandung

Paling seneng masak yang enak dan gampang, ini salah satunya. Dimakan sama nasi hangat, udah paling mantep deh. Maklum lidah nusantara. :-D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 buahkentang ukuran sedang
*bumbu halus*
3 siungbawang putih
1 butirbawang merah
3 buahcabai rawit merah
5 buahcabai merah besar
1 butirkemiri
1 buahtomat merah
*bahan lain*
2 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
2 sdmkecap manis
Secukupnyagula, garam, penyedap rasa dan kecap manis
Secukupnyaminyak sayur
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas kentang, cuci, lalu potong-potong kotak. Kemudian goreng kentang sampai matang. Sisihkan
2

Panaskan wajan, tumis bumbu halus, daun salam & serai sampai harum lalu tambahkan air. Beri gula, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk dan tunggu sampai meletup-letup.
3

Masukkan kentang, tunggu sampai air menyusut. Cicipi rasa, lalu angkat. Siap disajikan