Steak Tempe Sehat

Name: Steak Tempe Sehat
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Steak :; 250 gr Tempe ukuran sedang; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Air; 4 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; Secukupnya Garam; Secukupnya Merica bubuk; Bahan Saus:; 2 sdm Saos Tiram (saya menggunakan Saori); 4 sdm Saos Tomat; 1 sdm Tepung maizena; 150 ml Air; secukupnya Garam; 1/4 buah Bawang bombay; Bahan Pelengkap (Sesuai selera) :; Secukupnya Wortel; Secukupnya Brokoli; secukupnya Kentang

Sailah De @SailahDe

Medan

Persiapan pernikahan membuat saya harus diet ketat. Namun ada kalanya saya ingin makan steak yang rendah kalori. Lahir lah steak tempe ala Saya

Lebih banyak

Steak Tempe Sehat

Sailah De @SailahDe

Medan

Persiapan pernikahan membuat saya harus diet ketat. Namun ada kalanya saya ingin makan steak yang rendah kalori. Lahir lah steak tempe ala Saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

Bahan Steak :
250 grTempe ukuran sedang
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaAir
4 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
SecukupnyaGaram
SecukupnyaMerica bubuk
Bahan Saus:
2 sdmSaos Tiram (saya menggunakan Saori)
4 sdmSaos Tomat
1 sdmTepung maizena
150 mlAir
secukupnyaGaram
1/4 buahBawang bombay
Bahan Pelengkap (Sesuai selera) :
SecukupnyaWortel
SecukupnyaBrokoli
secukupnyaKentang

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kukus Tempe hingga lunak. Angkat lalu hancurkan tempe sampai lumat
2

Haluskan Bawang putih, Bawang merah.
3

Campurkan adonan tempe dengan tepung terigu dan bumbu yang sudah di haluskan, masukkan garam dan merica lalu adon sampai semua bahan tercampur dan merata.
4

Bentuk adonan sesuai selera kemudian kukus lagi lebih kurang 15 menit saja. Angkat dan diamkan hingga dingin.
5

Siapkan panggangan/oven/wajan anti lengket. panggang tempe sampai kecoklatan.
6

Siap kan saus Steak, Larutkan maizena dengan 1 sdm air. . Tumis bawang bombay yang telah di cincang hingga harum. lalu masukan saus tomat, saus tiram. Lalu tambahkan air , larutan maizena dan garam
7

Kukus sayuran hingga matang.
8

Tata Steak dan sayuran diatas piring, hidangakan sesuai selera