Lumpia ayam sayur

Name: Lumpia ayam sayur
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Bengkoang sedang; 200 gram tauge; 250 gram ayam; 1 pak kulit lumpia; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sendok kecap; 1 sdt lada; Bahan sauce:; 3 sendok tauco; 3 siung bawang putih; 1 sdm kecap manis; 1 sdm sauce tomat; secukupnya Gula , lada dan garam; 200 ml air; 3 sendok tapioka

Leni Puspitasari @lenipusipita22

Surabaya

Biasa aku bikin kudapan ini dan di makan sore hari maknyusss

Lebih banyak

Lumpia ayam sayur

Leni Puspitasari @lenipusipita22

Surabaya

Biasa aku bikin kudapan ini dan di makan sore hari maknyusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

18 porsi

2Bengkoang sedang
200 gramtauge
250 gramayam
1 pakkulit lumpia
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sendokkecap
1 sdtlada
Bahan sauce:
3 sendoktauco
3 siungbawang putih
1 sdmkecap manis
1 sdmsauce tomat
secukupnyaGula , lada dan garam
200 mlair
3 sendoktapioka

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bengkuang iris kotak ukuran korek api
2

Haluskan ayam blender kasar
3

Tumis bawang putih dan bawang merah masukkan daging ayam giling tumis sampai matang, masukkan irisan bengkuang dan cambah . Masukkan garam , gula, lada , kecap tumis sampai matang , larutkan 1 sendok tapioka di dalam air lalu tuangkan tumisan tadi adul sampai kental dan tidak ber air
4

Cara membuat sauce :
5

Tumis bawang putih , masukkan taoco, kecap , sauce tomat terahir larutkan tapioka ke dalam air dan masukkan aduk sampai mengental