Ayam Richeese Pedas + Saus Keju

Name: Ayam Richeese Pedas + Saus Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; 5 Potong Sayap Ayam (belah jadi dua); 1 buah jeruk nipis; Bahan Rendaman Ayam :; 4 Siung Bawang Putih (dihaluskan/ditumbuk); Secukupnya Saori Saus Tiram; Bahan Lapis Ayam :; 5 Sendok Tepung Terigu (saya pakai merk Segitiga Biru); 1,5 Sendok Tepung Maizena; 2 Sendok Royco rasa ayam; 1 Butir Telur; Bahan Saus Keju :; 250 ml susu cair UHT full cream; 1 Bungkus keju Prochiz Spready; 1 Sendok tepung maizena (dilarutkan dengan air sedikit); 1 Bungkus bumbu kentang goreng rasa keju (merk Indofood); Bahan Saus Ayam :; 1 buah Bawang Bombay; 1 Bungkus saus Del Monte Barbeque/Spaghetti (di photo saya pakai yang Del Monte Spaghetti, karena tidak ada yg barbeque); sesuai selera Saus sambal pedas; 1 Bungkus Bon Cabe Level 15 (kalau menurut saya ini masih kurang pedas sih hehe bisa ditambah lagi sesuai selera ya buibu)

DAPURARA @cook_9076554

📍JKT, ID

Lihat-lihat berbagai referensi resep, terus penasaran coba buat, hanya ada modifikasi sedikit di saus ayamnya hihi, tapi Alhamdulillah rasa tetep enak.

Lebih banyak

Ayam Richeese Pedas + Saus Keju

DAPURARA @cook_9076554

📍JKT, ID

Lihat-lihat berbagai referensi resep, terus penasaran coba buat, hanya ada modifikasi sedikit di saus ayamnya hihi, tapi Alhamdulillah rasa tetep enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Utama :
5 PotongSayap Ayam (belah jadi dua)
1 buahjeruk nipis
Bahan Rendaman Ayam :
4 SiungBawang Putih (dihaluskan/ditumbuk)
SecukupnyaSaori Saus Tiram
Bahan Lapis Ayam :
5 SendokTepung Terigu (saya pakai merk Segitiga Biru)
1,5 SendokTepung Maizena
2 SendokRoyco rasa ayam
1 ButirTelur
Bahan Saus Keju :
250 mlsusu cair UHT full cream
1 Bungkuskeju Prochiz Spready
1 Sendoktepung maizena (dilarutkan dengan air sedikit)
1 Bungkusbumbu kentang goreng rasa keju (merk Indofood)
Bahan Saus Ayam :
1 buahBawang Bombay
1 Bungkussaus Del Monte Barbeque/Spaghetti (di photo saya pakai yang Del Monte Spaghetti, karena tidak ada yg barbeque)
sesuai seleraSaus sambal pedas
1 BungkusBon Cabe Level 15 (kalau menurut saya ini masih kurang pedas sih hehe bisa ditambah lagi sesuai selera ya buibu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan rendaman ayam
2

Masukkan ayam yang sudah dicuci dan dibalur jeruk nipis kedalam bahan rendaman ayam, kemudian diamkan kurang lebih satu jam.
3

Campur semua bahan lapis ayam (kecuali telur)
4

Aduk telur dalam mangkuk terpisah
5

Taburi ayam yang sudah direndam bumbu dengan tepung sedikit demi sedikit, (sambil dicubit dan ayam menjadi kering karena tepung)
6

Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam ayam yang sudah kering tepung tadi, hingga basah kembali.
7

Taburi lagi ayam dengan tepung sedikit demi sedikit sambil dicubit hingga kering kembali
8

Goreng ayam dalam minyak panas, dengan api kecil (menggoreng ayam harus dalam keadaan tenggelam dan goreng dengan api kecil agar matang merata, angkat ayam bila sudah berwarna coklat keemasan)
9

Tumis bawang bombay
10

Masukkan saus Del Monte, saus sambal, dan Bon Cabe, masak sebentar, matikan api kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
11

Panaskan susu UHT dan Keju Prochiz Spready hingga tercampur rata.
12

Masukkan bumbu kentang goreng keju merk indofood.
13

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan di air kemudian masak hingga mengental, Angkat.
14

Ayam Richeese plus saus keju siap untuk disajikan.