Ayam Kecap Sederhana

Name: Ayam Kecap Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 1 lembar daun salam; 1 buah serai geprek; secukupnya gula merah dan garam; secukupnya kecap; secukupnya air; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah (optional); 2 cm jahe; 1 cm kunyit; 2 buah kemiri; 1/2 sdm merica; 1/2 sdm ketumbar; bumbu saya uleg

Isna😊 @cook_8382467

Jakarta Timur

Suami minta ayam kecap,udah pernah yg pake bawang bombay..yang ini ayam kecap sederhana😊

Lebih banyak

Ayam Kecap Sederhana

Isna😊 @cook_8382467

Jakarta Timur

Suami minta ayam kecap,udah pernah yg pake bawang bombay..yang ini ayam kecap sederhana😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
1 lembardaun salam
1 buahserai geprek
secukupnyagula merah dan garam
secukupnyakecap
secukupnyaair
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabe merah (optional)
2 cmjahe
1 cmkunyit
2 buahkemiri
1/2 sdmmerica
1/2 sdmketumbar
bumbu saya uleg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,masukkan daun salam dan sereh.Tumis sampai harum
2

Masukkan ayam,beri air sampai ayam terendam
3

Tambahkan garam,gula merah dan kecap.Biarkan mendidih dan koreksi rasa
4

Tunggu sampai air surut dan ayam empuk sampai keluar minyaknya.Bisa ditambahkan air lagi bila sudah surut ayam kurang empuk
5

Ayam kecap sederhana siap dihidangkan