Tumis Tulang Jambal

Name: Tumis Tulang Jambal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg asin tulang jambal, cuci bersih lalu rendam air kira2 15"; 10 bh cabe gendot, iris2; 1 bh tomat, iris; 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih; 1 ruas laos, geprek; 1 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk, sobek2; secukupnya Air Minyak utk menumisn goreng; secukupnya Gula garam

Novella Dewi A @simplybites_byella

Bandung

Assalamualaikum....🙏🙏.

Salah satu masakan yg bikin boros nasi nih...minta nambah nambah terus , tumis tuljam yg superrr hot ,pedes bikin panas bibir tp gak puas klo cm ambil nasi secentong 🙈. Yg bikin pedesnya tuh cabe gendot ya namanya klo di bandung ,gatau klo daerah lain namanya apa...klo gk ada bisa diganti cabe rawit atau cabe keriting ya

Assalamualaikum....🙏🙏.

Lebih banyak

Tumis Tulang Jambal

Novella Dewi A @simplybites_byella

Bandung

Assalamualaikum....🙏🙏.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgasin tulang jambal, cuci bersih lalu rendam air kira2 15"
10 bhcabe gendot, iris2
1 bhtomat, iris
8 siungbawang merah 6 siung bawang putih
1 ruaslaos, geprek
1 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk, sobek2
secukupnyaAir Minyak utk menumisn goreng
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, goreng asin tuljam hingga matang, sisihkan
2

Tumis bawang merah bawang putih daun salam, laos n daun jeruk hingga harum, masukan tomat dan cabe gendot aduk rata
3

Tambahkan air matang secukupnya, tambahkan garam gula, biarkan sampai mendidih
4

Terakhir masukan asin tulang jambal aduk rata sampai meresap dan air agak menyusut, angkat sajikan