Paria di iris buang isi bijiannya..rendam dengan garam.1/2jam.setelah itu seduh dengang air panas remas2 supaya agak berkurang pahitnya juga bau khasnya.sisihkan.

Cabe,kemiri,bawang merah bawang putih,terasi yg sudah d. bakar dihaluskan.cabe sebagian di iris serong.

Tumis bumbu halus sampe wangi...

Masukan udang kecil yg sudah di buang kulit nya.aduk 2.biarkan sampe masak.beri garam,gula dan penyedap terakhir masukan cabe iris.aduk2 sebentar.angkat.hidangkan.

Selamat mencoba.