Haluskan bawang merah bawang putih lengkuas dan cabe

Tumis bumbu sampai harum..masukkan daun salam

Masukkan kikil dan jengkol

Beri air secukupnya

Masukkan garam..penyedap kecap manis dan gula merah serta kaldu

Tes rasa

Tunggu sampai empuk

Angkat dan sajikan