No-Bake Spinach Egg Frittata
Berawal dari keinginan membuat sarapan sederhana dengan bayam dan kentang yang ada tanpa perlu memakai oven.
Bisa juga memakai sayuran lain (kale, paprika, dll.)
No-Bake Spinach Egg Frittata
Berawal dari keinginan membuat sarapan sederhana dengan bayam dan kentang yang ada tanpa perlu memakai oven.
Bisa juga memakai sayuran lain (kale, paprika, dll.)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga cukup empuk (~ 20 menit) dan rebus bayam dalam air mendidih untuk sejenak (1 menit)
- 2
Biarkan kentang dingin, kupas/biarkan kulit (sesuai selera), iris tipis
- 3
Pecahkan telur dan kocok dalam sebuah mangkuk kecil.
- 4
Panaskan sedikit minyak zaitun. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga masak (3 menit). Tambahkan daging (sosis/bacon/smoked beef) bila menggunakan.
- 5
Masukkan bayam, tumis hingga layu (1 menit).
- 6
Masukkan kentang beserta mentega, garam dan lada.
- 7
Masukkan 2/3 hasil kocokan telur secara merata dalam wajan. Tekan bahan isian frittata agar terbenam, tambahkan telur sedikit demi sedikit.
- 8
Tambahkan keju bila diinginkan.
- 9
Pastikan untuk menggunakan api kecil. Tutup wajan, diamkan hingga sisi bawah frittata sudah masak (kuning kecoklatan).
- 10
Balikkan frittata untuk memasak sisi atasnya. Angkat apabila frittata sudah sepenuhnya matang.
- 11
Taburkan keju, basil, oregano sesuai selera dan berikan saus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar