Tahu Isi Goreng Tepung
sedikit wortel, buncis dan udang dalam kulkas memanggil-manggil untuk dimasak. jreenggg jadilah tahu isi.
Tahu Isi Goreng Tepung
sedikit wortel, buncis dan udang dalam kulkas memanggil-manggil untuk dimasak. jreenggg jadilah tahu isi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumbuk halus bawang putih, merica, ketumbar dan sesendok minyak
- 2
Potong kecil buncis dan udang, parut wortel
- 3
Panaskan sebentar seluruh sisi tahu pada wajan dengan sedikit sekali minyak agar kulit tidak mudah pecah.
- 4
Potong tahu segitiga dan keluarkan sebagian isinya
- 5
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan udang, buncis dan wortel serta sisa tahu.
- 6
Siapkan dua cawan untuk tepung pelapis. satu berisi tepung saja, satu cawan lain berisi tepung campur sedikit air (adonan kental)
- 7
Isikan tahu yang berlubang dengan tumisan sayur dan bumbu, tuangkan dengan sendok adonan tepung pelapis. lumuri juga bagian luar tahu dengan adonan kental itu. lalu gulingkan pada tepung (kering). tempatkan pada wadah dan masukkan ke dalam kulkas.
- 8
Semakin lama di dalam kulkas tahu isi akan semakin solid dengan isian dan tepung.
- 9
Goreng tahu pada minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu. jaga agar api tidak terlalu panas. kecilkan bila perlu.
- 10
Tahu isi siap santap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar